Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lenivá kapustová kaša

Lenivá kapustová kaša

0
3378
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 92,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 7,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivá kapustová kaša
Obsah

Mnoho ľudí miluje kapustnice, ale nie každý chce tráviť čas ich prípravou. Proces výroby tradičných kapustových kotúčov nie je náročný, ale napriek tomu potrebuje slušný čas. Preto navrhujem variť lenivé kapustové kotúče s kašou. Miska sa ukáže ako vynikajúca a šetrí veľa času.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 18
V prvom rade vyberte hotové mleté ​​mäso. Ak je vaše mleté ​​mäso zmrazené, rozmrazte ho. Ak nie je hotové mleté ​​mäso, uvarte ho, po umytí a vysušení mäsa ho dajte cez mlynček na mäso.
krok 2 z 18
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno nožom.
krok 3 z 18
Mrkvu umyjeme a ošúpeme. Ošúpanú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo prejdeme kuchynským robotom.
krok 4 z 18
Panvicu dobre zohrejte, pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Pridajte pripravenú zeleninu a duste do mäkka.
krok 5 z 18
Zelenú kôpru dobre opláchnite, osušte a jemne nasekajte nožom.
krok 6 z 18
Mleté mäso preneste na vyprážanú zeleninu, za občasného miešania smažte 15 minút.
krok 7 z 18
Dochutíme soľou a korením, poriadne premiešame.
krok 8 z 18
Na drobno nakrájaný kôpor dáme na panvicu. Dobre premiešajte.
krok 9 z 18
Očistite bielu kapustu a podľa potreby opláchnite, nakrájajte nadrobno.
krok 10 z 18
Vezmite ďalšiu panvicu, zohrejte ju, nalejte trochu rastlinného oleja, dajte jemne nakrájanú kapustu. Zeleninu dusíme do mäkka.
krok 11 z 18
Paradajky dobre umyte, preložte do nádoby a zalejte vriacou vodou. Odstráňte kožu.
krok 12 z 18
Ošúpané paradajky nakrájajte na niekoľko kúskov, vložte do sekacej misy a dajte na hladkú kašovú hmotu.
krok 13 z 18
Vezmite hlboký kastról, dno vyložte celými listami kapusty, dajte polovicu udusenej kapusty.
krok 14 z 18
Navrch dajte mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou. Vyrovnajte dobre.
krok 15 z 18
Potom rozložíme zvyšnú dusenú kapustu.
krok 16 z 18
Nakrájané paradajky premiestnite z misky na sekanie na vrch.
krok 17 z 18
Dochutíme soľou a korením, poriadne premiešame. Prikryte a varte asi 30 minút na strednom ohni.
krok 18 z 18
Hotové lenivé kapustové kotúče podávajte po častiach s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *