Dušené lenivé kapustové kotúče
0
2850
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
101,6 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
5,6 g
Tuky *
8,7 g
Sacharidy*
3,2 gr.
Dusené kapusty z lenivej kapusty sú vynikajúcou možnosťou pre diétne jedlo, ktoré kombinuje mäsové bielkoviny a rastlinné vlákna a je varené šetrným spôsobom. Také kapustové rolky môžete ponúknuť dieťaťu a konzumovať ich počas diéty.
Prísady
Proces varenia
K tomuto jedlu si môžete vziať akékoľvek mleté mäso. Hlavná vec je, že je vysoko kvalitná a nemastná. Môžete použiť kombináciu bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 1: 1, z kuracieho mäsa môžete variť iba mleté mäso. Mleté mäso dajte do širokej misy, podľa chuti pridajte vajíčka, soľ a čierne korenie. Miešajte lyžičkou alebo rukami.
Bielu kapustu nakrájame na tenké pásiky. Aby bola kapusta jemnejšia a krehkejšia, musíte ju miesiť rukami. Môžete tiež použiť zemiakový pretláčač.
Zo vzniknutej hmoty vlhkými rukami formujeme lenivé kapustové rolky. Dlaňami podupkávame povrch každej plnenej kapusty tak, aby bola hustá a hladká.
Dobrú chuť!