Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lenivé kapustové kotúče

Lenivé kapustové kotúče

1
3088
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 183,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 9,1 gr.
Sacharidy* 19,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivé kapustové kotúče
Obsah

Kapustové závitky formujeme vo forme kotletiek, pričom všetky ingrediencie v mletom mäse spojíme s kapustou, opečieme a upečieme na panvici s omáčkou. Miska je voňavá, jemná a veľmi chutná. Podávame ako samostatné teplé jedlo alebo so zeleninovou prílohou alebo zemiakovou kašou. Je lepšie použiť mleté ​​mäso zmiešané - bravčové a kuracie mäso.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
V menšom hrnci uvaríme vodu, osolíme a pridáme ryžu. Varte 10 minút za občasného miešania. Preložíme do cedníka a necháme odkvapkať a vychladnúť.
krok 2 z 9
Očistite a opláchnite mrkvu a cibuľu. Cibuľu nakrájame nadrobno nožom, mrkvu nahrubo nastrúhame.
krok 3 z 9
Na horúcej panvici s 2 lyžicami. l. maslo, cibuľu opražíme. Preneste do neho mrkvu a miešajte, zeleninu smažte na strednom ohni 5 minút.
krok 4 z 9
Z kapusty odstránime vrchné listy a mäkkú časť nakrájame na tenko.
krok 5 z 9
Preneste kapustu na panvicu a premiešajte. Pridajte 100 ml. vody a privedieme k varu. Prikryjeme a na miernom ohni za občasného miešania dusíme 30 minút.
krok 6 z 9
Vajce varte 10 minút. Ošúpeme a nakrájame nožom. Vložte mleté ​​mäso do hlbokej misy. Pridajte nakrájané vajíčko, vychladnutú ryžu a zeleninu. Pridajte soľ a korenie a premiešajte.
krok 7 z 9
Vytvárajte malé karbonátky navlhčením rúk v studenej vode, aby sa znížilo lepenie potravín.
krok 8 z 9
Na panvici rozpálime trochu oleja a kapustové rolky opečieme na prudkom ohni z oboch strán do zlatista. Nie je potrebné držať, kým nie ste pripravení.
krok 9 z 9
Pridajte paradajkový pretlak do kyslej smotany a premiešajte, soľ. Zmes dáme na kapustové závitky, stiahneme oheň a prikryté dusíme 30 minút. Chutné jedlo podávajte horúce.

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Gyular Akberova 01-05-2020 13:57
Ďakujem veľmi pekne za recept! Veľmi, veľmi chutné !!! Zvlášť - so zemiakovou kašou))
odpovedať

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *