Lenivé plnené kapustové kotúče v hrnci
0
4966
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
108 kcal
Časti
5 port.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
5,5 gr.
Tuky *
5,4 gr.
Sacharidy*
11,6 gr.
Takto plnené kapustové kotúče sa varia rýchlejšie ako klasická verzia s mletým mäsom obaleným v kapustných listoch, ale nie sú im nižšie ako v chuti a lákavej vôni. Miska sa ukazuje nie po častiach, ako v obvyklej verzii, ale všetky ingrediencie sa spoja a dusia v hrnci v paradajkovej omáčke. Príprava pokrmu je oveľa rýchlejšia a jednoduchšia, zvládne to aj začínajúci kuchár a milovník plnenej kapusty.
Prísady
Proces varenia
Kapustné listy, polovicu udusenej kapusty, vrstvu mletého mäsa dáme do hlbokého hrnca na dno a prikryjeme vrstvou zvyšnej kapusty, všetko zalejeme paradajkovým pretlakom spojeným s vodou. Nádobu prikryté dusíme 30 minút na strednom ohni. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu vody, ak sa náhle odparí. Kapustové závitky z času na čas jemne premiešajte.
Dobrú chuť!