Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Lenivé plnené kapustové kotúče v tlakovom hrnci

Lenivé plnené kapustové kotúče v tlakovom hrnci

3087

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 125,4 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 4 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 16,7 g

Lenivé plnené kapustové kotúče v tlakovom hrnci

Obsah

Je známe, že plnená kapusta je jedlo, ktoré sa varí dlho. Aby ženy v domácnosti ušetrili čas, často sa obracajú na recept, ktorý vyžaduje menej času a úsilia na prípravu - lenivé kapustové kotúče. Je ešte jednoduchšie variť toto jedlo v tlakovom hrnci, ale ukazuje sa, že je veľmi chutné.

Prísady

Proces varenia

Kapustu nakrájajte, roztlačte rukami, aby bola mäkká. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nahrubo nastrúhame, zmiešame tieto 3 suroviny.

Ryžu niekoľkokrát opláchnite, kým nebude voda priehľadná, nalejte ju do samostatnej nádoby. Do ryže pridáme cesnak pretlačený lisom, mleté mäso, korenie a soľ. Všetko premiešajte rukami.

Z mletého mäsa stočte malé guľky s ryžou.

Dno multivarku namažte rastlinným olejom, dajte 1/3 kapustovej hmoty, potom mäsové guľky, potom ďalšiu 1/3 kapusty a opäť mäsové guľky. Zatvorte všetky zostávajúce 1/3 kapusty.

V samostatnej hlbokej miske pripravte náplň: zmiešajte smotanu, vodu a paradajkový pretlak a korenie podľa chuti. Všetko dôkladne premiešajte.

Nalijte na naše budúce lenivé kapustové kotúče v pomalom hrnci. Varte ich hodinu v režime „Stew“. Hotové lenivé kapustové kotúče nechajte v režime „Kúrenie“ trochu lúhovať. Podávame teplé s kyslou smotanou. Dobrú chuť!