Lenivé kapustové závitky v kyslej smotane-paradajkovej omáčke
0
1207
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
137,8 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
7,5 g
Sacharidy*
14,4 g
Lenivé kapustové závitky sú nádhernou plnkou so surovinami, s ktorými môžete experimentovať. Môžete použiť kapustu rôznych druhov a urobiť náplň šťavnatejšou a tučnejšou, alebo naopak, ľahkú a diétnu. Navrhujem recept na aromatické lenivé kapustové kotúče v kyslej smotane a paradajkovej omáčke.
Prísady
Proces varenia
Bravčové mäso dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami, nasekajte mixér alebo prejdite mlynčekom na mäso. Vložte do hlbokej misky, pridajte pripravené morčacie mäso. Ryžu scedíme cez cedník, pošleme na mleté mäso. Zeleninu dajte do misky, poriadne premiešajte, soľ a korenie. Z výslednej hmoty vytvorte kotlety.
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Rozložte kotlety. V miske zmiešajte paradajkový pretlak a kyslú smotanu, soľ a korenie, dôkladne premiešajte a nalejte na lenivé kapustové kotúče. Rúru dobre predhrejte, položte panvicu s kapustovými kotúčmi a pečte 40 minút pri 180 stupňoch. Hotové lenivé kapustové kotúče podávajte po častiach v kyslej smotane-paradajkovej omáčke.
Dobrú chuť!