Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lenivé kapustové závitky v kyslej smotanovej omáčke

Lenivé kapustové závitky v kyslej smotanovej omáčke

0
3051
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 124,1 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivé kapustové závitky v kyslej smotanovej omáčke
Obsah

V rúre pečieme plnené kapustové kotúče so zakysanou smotanou so zeleninou. Toto delikátne a šťavnaté jedlo sa pripravuje jednoduchšie ako tradičné, nemusíte kapustiť s kapustnými listami, aby ste zabalili každú kapustovú rolku. Je lepšie použiť mleté ​​mäso zmiešané, lepšie to chutí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 19
Kapustu nakrájame nadrobno a vložíme do hlbokého taniera.
krok 2 z 19
Zalejte vriacou vodou z kanvice a nechajte 7-10 minút zmäknúť. Je dôležité, aby bola všetka kapusta ponorená do tekutiny.
krok 3 z 19
Ryžu uvaríme v osolenej vode domäkka. Premiestnite do cedníka, ale neoplachujte, aby nestratil lepivosť.
krok 4 z 19
Cibuľu nakrájame na hrubom strúhadle a pridáme k mletému mäsu.
krok 5 z 19
Kapustu vložte do cedníka a prebytočnú tekutinu vytlačte rukami.
krok 6 z 19
K mletému mäsu pridáme vychladnutú ryžu a prelisovanú kapustu, zašľaháme vajíčko.
krok 7 z 19
Mleté mäso poriadne premiešame. Rúru zapneme na 200 stupňov.
krok 8 z 19
Nalejte krekry na rovný tanier. Kapustové kotúče tvarujeme na rezne a ponoríme do strúhanky zo všetkých strán.
krok 9 z 19
Kapustové závitky preložíme do zapekacej rúry, vymastenej rastlinným olejom, a vložíme na 20 minút do rúry.
krok 10 z 19
Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky a na rozohriatej panvici s olejom opečieme na strednom ohni do priehľadnosti.
krok 11 z 19
Mrkvu ošúpeme, umyjeme, nahrubo nastrúhame a dáme na cibuľu, premiešame a restujeme 5 minút.
krok 12 z 19
Paradajky umyjeme, nožom rozdelíme na 2 polovice a nastrúhame, šupku vyhodíme.
krok 13 z 19
Paradajkovú kašu dajte na zeleninu, cesnak pretlačte lisom a posypte chmeľom suneli.
krok 14 z 19
Všetko premiešajte a varte 2 minúty. Odstráňte čerpaciu stanicu zo sporáka.
krok 15 z 19
Kyslú smotanu rozpustíme v teplej vode a premiešame.
krok 16 z 19
Kyslú smotanovú tekutinu nalejte do zeleninového dresingu, podľa chuti dochuťte soľou a korením.
krok 17 z 19
Upečené kapustové kotúče vyberte z rúry, rovnomerne ich zalejte omáčkou.
krok 18 z 19
Formu opäť vložte do rúry na 30-40 minút.
krok 19 z 19
Horúce plnené kapustové kotúče podávajte s obľúbenou prílohou alebo ako samostatné jedlo, posypané omáčkou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *