Lenivé plnené kapustové kotúče na panvici

Lenivé kotlety - prečo názov? Všetko je veľmi jednoduché - mäso nie je potrebné šľahať, ale iba nakrájať na malé kocky. Pridajte na stôl svoje obľúbené korenie, majonézu a škrob, soté a úžasné kotlety!

Kapustové závitky formujeme vo forme kotletiek, pričom všetky ingrediencie v mletom mäse spojíme s kapustou, opečieme a upečieme na panvici s omáčkou. Miska je voňavá, jemná a veľmi chutná. Podávame ako samostatné teplé jedlo alebo so zeleninovou prílohou alebo zemiakovou kašou. Je lepšie použiť mleté ​​mäso zmiešané - bravčové a kuracie mäso.

Podľa obvyklej technológie na prípravu lenivých kapustových kotúčov sa mleté ​​mäso zmieša s nakrájanou kapustou do celkovej hmotnosti. A v tomto recepte odporúčame varenie a podávanie kapusty oddelene. Kapusta získa iný prízvuk a jemné mleté ​​morčacie kapustové kotúče s ryžou budú hrať novým spôsobom.

Nebudete čeliť problému silnej kapusty, ak dáte prednosť lenivým kapustovým kotúčom pred obyčajnými. Mäso je dusené striedavo s jemne nakrájanou kapustou, mrkvou a ryžou, takže jedlo je veľmi šťavnaté a chutné.

Mleté mäso na plnenú kapustu je najlepšie variť samo, ale preto sú tieto plnené kapustové kotlety lenivé, pretože tu môžete použiť dobré mleté ​​mäso kúpené v obchode.Je žiaduce, aby to bola zmes bravčového a kuracieho mäsa s prídavkom malého množstva masti. Kapustové kotúče sa varia od začiatku do konca na jednej panvici, najskôr sa vyprážajú a potom sa dusia v dresingu z paradajkového pretlaku a majonézy.

Lenivé plnené kapustové kotúče budú skvelým pomocníkom pre tých, ktorí si vážia čas. Delikátne výrobky z mletého mäsa, kapusty a ryže s prídavkom mrkvy, dusené v rajčinovom a kyslom smotanovom dresingu, sa pripravujú jednoducho, kapustné listy pre ne nemusíte dusiť.

Ak točenie a dusenie bežných plnených kapustových kotúčov vyžaduje veľa času a úsilia, potom sa lenivé kapustové kotúče stanú ich chutnou a rýchlou náhradou. Aby ste to urobili, musíte kapustu nakrájať, pridať do nej varenú ryžu a mleté ​​mäso. Ďalej sa vytvoria kapustové kotúče a dusia sa v paradajkovom vývare.

Skúsené ženy v domácnosti, ktoré pravidelne varia lenivé kapustové kotúče, tvrdia, že toto jedlo sa takmer nelíši od ich klasických náprotivkov. Ale na druhej strane, uprednostňovaním lenivých kapustových kotúčov výrazne ušetríte čas a námahu.

Mnoho ľudí má rád lenivé kapustové kotúče, ale, bohužiaľ, nie sú pripravené tak rýchlo. Ak však namiesto tradičnej bielej kapusty pridáte do plnenej kapusty pekingskú kapustu, pôjde to rýchlejšie a chuť plnenej kapusty s pekingskou kapustou bude oveľa jemnejšia a jemnejšia ako obvykle.

Kapustové kotúče sú tradičným jedlom, ktoré sa v každej rodine pripravuje inak. Kapustové závitky sa pripravujú s rôznymi druhmi mäsa, s ryžou aj bez nej. Navrhujem variť kapustové kotúče s mäsom, napriek tomu, že sú lenivé, budete sa musieť tiež snažiť. Miska sa ukáže byť veľmi chutná a uspokojujúca.

Lenivé kapustové závitky sú skvelé pre ich jednoduchú prípravu. Toto vynikajúce jedlo poslúži ako vynikajúci obed pre celú rodinu.

Lenivé kapustové kotúče dostali názov pre svoju jednoduchosť a rýchlosť prípravy. A plne to odôvodňujú. Lenivé kapustové rolky na sporáku môžete ľahko a bez námahy pripraviť na večeru pre celú rodinu. Jedlo je jemné a šťavnaté a vždy chutí každému, obzvlášť deťom.

Toto jedlo je určené tým, ktorí radi chutne jedia a nemajú dostatok času na prípravu chutného jedla. Aby sa plnené kapustové závitky dobre udržali, pridajte do mletého mäsa ovsené vločky. Kapustové rolky dusíme na panvici a vo voňavej kyslej smotane-paradajkovej omáčke.