Domov
➠
➠
➠ Lenivé knedle s jahodami

Lenivé knedle s jahodami

1036

Kuchyňa Ukrajinský

Obsah kalórií 186,1 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 6,3 gr.

Tuky * 6,2 g

Sacharidy* 29,1 gr.

Obsah

Lenivé knedle sú známou chuťou od detstva. Toto jedlo príde najchutnejšie v sezóne čerstvých bobúľ, keď celé veľké jahody môžu byť zabalené do tvarohového cesta. Táto pochúťka nenechá ľahostajné žiadne dieťa a tiež spestrí raňajky dospelej časti rodiny.

Prísady

Tvaroh 0,4 kg Pšeničná múka 100 g Vajíčko 1 počítač. Kyslá smotana 100 ml Kryštálový cukor 4 lyžice Jahoda 250 g Soľ 1 štipka

Proces varenia

Najprv si pripravte a odmerajte všetky suroviny na výrobu lenivých jahodových halušiek. Vezmite tvarohový tuk, nie tekutý.

Kuracie vajcia rozšľaháme do misky, podľa chuti do nej pridáme cukor. Môžete si vziať viac alebo menej ako uvedenú sumu, v závislosti od vašich preferencií. Vajce a cukor dobre pomelieme, šľahačom vyšľaháme.

Ďalej dajte tvaroh do misy a zmiešajte s vajíčkom.

Do tvarohu postupne preosejeme múku a vypracujeme cesto, pričom množstvo múky upravíme podľa výsledku. Pretože rôzne múky produkujú rôznu hustotu a lepivosť cesta, môže byť jeho množstvo viac alebo menej.

Vypracované cesto rozdelíme na tri časti. Z týchto kúskov vytvorte rovnaké prúžky s jahodovou ryhou v strede prúžku.

Z predtým umytých a sušených jahôd odstráňte stopky a bobule dajte do rovnomerných radov do drážok tvarohového cesta.

Okraje budúcich halušiek spojte tak, aby boli jahody obalené vo vnútri cesta. Nôž posypaný múkou nakrájajte rolku na rovnaké kúsky.

Knedle vložíme do vriacej osolenej vody a varíme päť minút od momentu varu na miernom ohni.

Lenivé knedle s jahodami

Prísady

Proces varenia

Podobné recepty

Lenivé čerešňové knedle z PP

Halušky s tvarohom a čučoriedkami

Lenivé čučoriedkové knedle

Zanechať komentár