Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Halušky s čerešňami
  4. ➠ Lenivé čerešňové knedle

Lenivé čerešňové knedle

0
577
Kuchyňa Ukrajinský
Obsah kalórií 240,1 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 10,3 g
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 31,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivé čerešňové knedle
Obsah

Príprava knedlí z bobuľovej náplne je veľmi jednoduchá a rýchla, preto je toto jedlo ideálne na raňajky. Jemné guľky so sladkokyslým prekvapením vo vnútri sú skvelou alternatívou k raňajkovým cereáliám a vyprážaným vajíčkam. Navrhujem diverzifikovať menu s lahodnou tvarohovou pochúťkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Ak používate mrazené čerešne, musíte ich najskôr rozmraziť pri izbovej teplote. Ak je čerstvý, dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte chvosty a opatrne odstráňte kosti, snažte sa nepoškodiť jemnú dužinu.
krok 2 z 10
Nízkotučný tvaroh pomelieme s kuracím vajcom a pridáme soľ, kryštálový cukor, vanilkovú esenciu a preosiatu múku (musí byť nasýtená kyslíkom).
krok 3 z 10
Dobre premiešajte, až kým nebude hladký.
krok 4 z 10
Odtrhneme malý kúsok (veľkosť sa dá orientovať podľa vlašského orecha) a opäť vyformujeme guľky.
krok 5 z 10
Trochu rozdrvte, aby ste získali malý koláč, do stredu dajte jednu čerešňu.
krok 6 z 10
Mokrými rukami stiahneme okraje a valíme ich po povrchu múkou posypanou, kým sa nevytvorí rovnomerná guľa.
krok 7 z 10
Manipuláciu opakujeme, kým nespotrebujeme všetko cesto. Z tohto množstva prísad sa získa v priemere asi 20 knedlíkov.
krok 8 z 10
Polotovary tvarohu spustíme do vriacej vody a varíme asi 5-7 minút (hotové knedle by mali plávať).
krok 9 z 10
Hotovú pochúťku opatrne chytíme štrbinovou lyžicou a ihneď podávame k stolu.
krok 10 z 10
Podľa potreby pridajte kyslú smotanu, maslo alebo čerešňovú penu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *