Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Lenivý pečeňový koláč v rúre

Lenivý pečeňový koláč v rúre

802

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 116,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 13,1 gr.

Obsah

Lenivý pečeňový koláč je hračka piecť v rúre. Takáto pochúťka nezaberie veľa času, ale chuť je jednoducho neuveriteľná. Chutné pečeňové cesto a šťavnaté plnky nenechajú nikoho ľahostajným!

Prísady

Proces varenia

Pečeň sa musí opláchnuť a nakrájať v mixéri alebo mlynčeku na mäso.

Potom k nemu pridajte mlieko a krupicu. Hmota musí byť tiež soľ a korenie a potom všetko dôkladne premiešajte. Cesto nechajte 30 minút, aby bola krupica mäkká.

V tomto čase pripravíme zeleninu. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky. Panvicu rozohrejeme na oleji a opražíme cibuľu do mäkka, dozlatista.

Mrkvu očistíme a v pásikoch nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte ho do cibuľovej panvice. Zeleninu spolu restujeme ďalších 7-10 minút.

Kyslú smotanu spojíme s vajíčkom a metličkou vyšľaháme do homogénnej hmoty.

Cesto na pečeňový koláč rozdelíme na 2 rovnaké časti. Prvý dáme do vymasteného pekáča. Na vrch dajte zmes cibule a mrkvy a trochu ju rozdrvte stierkou. Zeleninu prikryte ďalšou vrstvou cesta a navrch dajte plnku z kyslej smotany a vajec. Vložíme formu do rúry a predhrejeme ju na 180 stupňov. Koláč pečieme 30 minút.

Dobrú chuť!