Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Lenivý pilaf v rukáve na pečenie v rúre

Lenivý pilaf v rukáve na pečenie v rúre

440

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 163,9 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 7,2 g

Tuky * 6,8 g

Sacharidy* 28,1 gr.

Obsah

„Lenivý“ pilaf, varený v pražiacom rukáve, má osobitnú chuť a drobivosť a okrem toho možno jedlo zaradiť do diétneho režimu, pretože pilaf sa pripravuje bez vyprážania mäsa so zeleninou a bez rastlinného oleja. Namiesto tradičnej mrkvy a cibule odporúčame variť ju so zmesou mrazenej zeleniny. Ukazuje sa to veľmi chutné a jednoduché.

Prísady

biela ryža 1 polievková lyžica Mäso 200 gr. Mix mrazenej zeleniny 300 gr. Cesnak 1 zub. Voda 1 polievková lyžica Korenie (voliteľné) chuť Zelení chuť Soľ chuť

Proces varenia

Mäso na pilaf (bravčové alebo kuracie) opláchnite studenou vodou, osušte obrúskom a nakrájajte na malé kúsky.

Ryžu na pilaf niekoľkokrát opláchnite studenou vodou. Ak je vaša ryža uvarená v pare, stačí ju raz opláchnuť. Kusy mäsa preneste do samostatnej misky, posypte ich soľou a korením pilaf podľa svojho vkusu a dobre premiešajte. Potom premytú ryžu preložíme k mäsu.

Potom mrazenú zeleninu preložte k mäsu a ryži. Vezmite si sadu zeleniny podľa chuti. Môže to byť paprika, mrkva, zelené fazuľky, karfiol a ďalšie.

Potom do tejto zmesi pridajte niekoľko mrazených paradajok. Mäso zmiešame s ryžou a zeleninou. Do tejto zmesi nalejte pohár vody a znova premiešajte.

Potom pripravenú zmes preneste do pekáča a jeden koniec pevne zviažte. Do zmesi v rukáve pridajte strúčik cesnaku a niekoľko čerstvých byliniek. Druhý koniec rukáva pevne zviažte a zmes trocha potraste. Prepichnite rukáv na niekoľkých miestach, aby sa uvoľnila horúca para.