Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Cuketové koláče s mletým mäsom

Cuketové koláče s mletým mäsom

1811

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 108,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 13 gr.

Sacharidy* 2,7 gr.

Obsah

Cuketové koláče s mletým mäsom sú také vynikajúce, že odletia zo stola skôr, ako vychladnú. Je úplne sebestačný, môžete do neho pridať iba kyslou smotanou a bylinkami. Mleté mäso si môžete dať podľa chuti.

Prísady

Cuketa 600 gr. Mleté mäso 400 gr. Cesnak 1 - 3 zuby. Múka 50 gr. Vajíčko 1 počítač. Slnečnicový olej 50 ml. Petržlen 5 - 7 vetva Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cuketu umyte, nakrájajte na niekoľko kúskov. Cesnak ošúpeme, bylinky umyjeme. Cuketové kolieska, bylinky a cesnak zmiešajte v mixéri a nasekajte suroviny.

Pridajte vajíčko, múku, soľ, korenie a mleté mäso a znova premiešajte všetky ingrediencie v mixéri do hladka.

Predhrejte panvicu a opečte koláče z oboch strán na strednom ohni, kým nie je mäso úplne uvarené. Ak máte pochybnosti, že vyprážanie stačí, dajte tortilly na panvicu a duste ich niekoľko minút pod zatvoreným vekom.