Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Letná okroshka na srvátke

Letná okroshka na srvátke

0
621
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 81,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 6,4 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Letná okroshka na srvátke
Obsah

Okroshka na srvátke sa podáva chladená a obsahuje veľké množstvo zeleniny, ktorá nie je tepelne upravovaná, čo znamená, že si zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti. Studená okroshka je skvelou možnosťou na obedové menu v horúcom letnom dni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vajcia a zemiaky uvarte vopred, kým nezmäknú.
krok 2 zo 7
Vychladnuté vajíčka ošúpeme, nakrájame nadrobno.
krok 3 zo 7
Uhorky umyte, nakrájajte na malé kocky. Skontrolujte, či je kôra horká, a potom ju odrežte.
krok 4 zo 7
Uvarené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme do hrnca s uhorkami a vajíčkami.
krok 5 zo 7
Z uvarenej klobásy odstránime kožu a nakrájame najemno ako ostatné suroviny.
krok 6 zo 7
Zeleninu umyte a nakrájajte nožom, vložte do hrnca. Zmiešajte všetky prísady.
krok 7 zo 7
Nakrájané výrobky zalejeme studenou srvátkou, pridáme kyslú smotanu a citrónovú šťavu, dobre premiešame - okroshka je pripravená. Okroshku podávajte vychladenú.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *