Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíček z citrónového mlieka

Košíček z citrónového mlieka

1705

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 146,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 6 gr.

Tuky * 5 gr.

Sacharidy* 26,6 gr.

Obsah

Voňavý košíček vám môže dodať živosť a povzbudiť vás. Tento dezert je možné piecť ako v malých formičkách, tak aj na veľkom plechu.

Prísady

Pšeničná múka 5 lyžíc Kryštálový cukor 10 lyžíc Vajíčko 4 veci. Maslo 15 gr. Kravské mlieko 375 gr. Citrón 1 počítač. Soľ 0,5 lyžičky Zeleninový olej 1 polievková lyžica

Proces varenia

Najprv musíte vziať hlbokú misku a zmiešať v nej múku, cukor a soľ.

Citrón umyjeme, potom olúpeme zo šupky, ktorú bude potrebné nakrájať. To sa dá dosiahnuť pomocou mixéra alebo strúhadla.

Vezmite si ďalšiu hlbokú misku, kde spojí žĺtky s citrónovou kôrou a maslom. Vytlačte tam citrónovú šťavu.

Ďalej je tu potrebné postupne zavádzať zmes múky, cukru a soli. Potom všetko dôkladne premiešajte. Ďalším krokom je pridanie mlieka. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby sa v ceste nevytvárali hrudky.

Bielkoviny, ktoré neboli použité v predchádzajúcom kroku, musia byť dobre vyšľahané do peny. Potom by mali byť odoslané na celkovú hmotnosť na test.

Nalejte cesto do foriem, ktoré musia byť vopred namazané rastlinným olejom. Všetko posielame do rúry. Muffiny sa pečú pri 180 stupňoch štyridsať minút.