Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Citrónový vianočný košíček

Citrónový vianočný košíček

934

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 169 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4,3 gr.

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 28,3 g

Obsah

V predvečer novoročných sviatkov pomôže čerstvo uvarený čaj a voňavý jemný vianočný koláč navodiť zimnú pohodu a slávnostnú atmosféru. Obľúbené korenie dodá koláču neskutočnú chuť. Výroba takej bábovky je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek.

Prísady

Proces varenia

Nalejte cukor do hlbokej misky.

Pridajte mäkké maslo a šľahajte mixérom na stredné otáčky.

Vajíčka po jednom zašľaháme, pričom šľaháme, kým nie sú hladké a homogénne.

Kôru z jedného citrónu utrite na jemnom strúhadle a pridajte do výslednej hmoty.

Pridajte vanilkový extrakt (ak nie je k dispozícii, nahraďte ho 2 gramami vanilínu) a svoje obľúbené korenie.

Pridajte kyslú smotanu a jemne premiešajte. Pridajte prášok do pečiva a znova premiešajte.

Po častiach pridajte múku, dobre premiešajte, aby cesto vyzeralo ako hustá kyslá smotana.

Do cesta za stáleho miešania pridajte vopred umyté a sušené hrozienka, aby sa hrozienka v cestíčku rovnomerne rozložili.

Pripravenú formu na pečenie vymastite trochou oleja (ak je forma na pečenie silikónová, nemusíte ju mazať). Cesto preneste a dobre rozotrite po forme, vyhladzujte silikónovou stierkou. Formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 1 hodinu pri 180 stupňoch.

Drevenou špajľou skontrolujte pripravenosť koláča, vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

Vychladnutý koláč vyberieme z formy. Ozdobte podľa želania - práškový cukor alebo čokoládové lupienky. Nemôžete vôbec zdobiť.
Vianočný koláč je vynikajúci. Určite si doprajete nezabudnuteľné potešenie. Užite si svoj čaj!