Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Citrónový muffin v pekárni

Citrónový muffin v pekárni

1413

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 209,7 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 4,5 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 39,7 g

Obsah

Chlebník slúži na prípravu nielen chleba, ale aj pečiva. Pomerne rýchlo a bez väčších ťažkostí v ňom môžete upiecť originálny a nezabudnuteľný dezert - citrónový koláč. Vôňa hotových pečiva je skutočne neprekonateľná a chuť nezaostáva: ľahká, sladká s príjemnou kyslosťou.

Prísady

Proces varenia

Múku preosejeme, pridáme k nej prášok do pečiva, premiešame.

V hrnci rozpustíme maslo, odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Hrozienka zalejeme vriacou vodou na 10 minút, potom vodu scedíme, hrozienka vysušíme na kuchynskej utierke.

Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme vanilín a soľ, poriadne premiešame. Nalejte zmes vajec a cukru do pekárne.

Citrónovú kôru rozotrite na jemnom strúhadle, dužinu nakrájajte na malé kocky. Do zmesi vaječného cukru pridajte citrónovú kôru a dužinu, múku s práškom do pečiva, roztopené maslo, hrozienka a koňak. Všetky prísady dobre premiešajte v pekárni.