Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť líšky - recepty
  4. ➠ Lišky so zemiakmi v kyslej smotane

Lišky so zemiakmi v kyslej smotane

0
2315
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 151,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 20,3 g
* na 100 gr. výrobok
Lišky so zemiakmi v kyslej smotane
Obsah

Chcem navrhnúť recept na voňavé lahodné lišty so zemiakmi v kyslej smotane. Miska sa ukáže byť výdatná a šťavnatá, ideálna na rodinnú večeru. Toto jedlo je možné pripraviť z čerstvých aj mrazených lišiek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte všetky potrebné prísady na varenie lišiek so zemiakmi v kyslej smotane.
krok 2 zo 7
Lišky najskôr opatrne roztriedte, ošúpte a dobre opláchnite v studenej vode. Vložte ich do cedidla alebo cedníka a nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočná tekutina sklovita. Lišky nahrubo nasekajte a dajte do hrnca, pridajte bobkové listy, zalejte studenou vodou, dajte oheň a priveďte do varu, šampiňóny varte asi 10 minút.
krok 3 zo 7
Zemiaky dôkladne umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpané zemiaky nakrájajte na stredné kocky. Vložte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte, pridajte požadované množstvo masla a nakrájané zemiaky. Zemiaky za občasného miešania smažte asi 10 minút.
krok 4 zo 7
Uvarené lišty scedíme cez sitko alebo cedník a necháme chvíľu odstáť, aby sa prebytočné tekuté sklo nechalo. Potom pridajte k vyprážaným zemiakom lišky. Panvicu prikryte vekom a varte asi 5-7 minút na miernom ohni.
krok 5 zo 7
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na malé kocky. Druhú panvicu dajte na oheň a dobre zohrejte, pridajte malé množstvo masla. Nakrájanú cibuľu pošlite do predhriatej panvice, pridajte pšeničnú múku a za stáleho miešania opražte.
krok 6 zo 7
Opečenú cibuľu dáme na panvicu so zemiakmi a liškami, pridáme kyslú smotanu a poriadne premiešame. Dochutíme soľou a čiernym korením. Znovu premiešajte a varte zakryté ďalších 10 minút.
krok 7 zo 7
Kôpor dôkladne umyte, otraste z neho prebytočnú vlhkosť a jemne nakrájajte ostrým nožom. Hotové jedlo zo zemiakov podávajte s liškami v kyslej smotanovej omáčke, ozdobené najemno nasekaným kôprom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *