Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť líšky - recepty
  4. ➠ Lišky s kyslou smotanou a syrom

Lišky s kyslou smotanou a syrom

0
1023
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 141,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 12,6 gr.
Sacharidy* 15,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lišky s kyslou smotanou a syrom
Obsah

Líšky sú nádherné lahodné huby, ktoré majú veľký počet spôsobov varenia. Odporúčam variť lišky s kyslou smotanou a syrom. Misku je možné jesť samostatne alebo použiť ako prílohu k prílohám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod vodou, potom nakrájame na tenké polkruhy alebo malé kocky. Vložte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte, pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Nakrájanú cibuľu pošlite na predhriatu panvicu a smažte do zlatista. Potom pridajte papriku.
krok 2 zo 7
Líšky dobre roztriedte, ošúpte a dobre opláchnite v studenej tečúcej vode. Umyté lišky dajte do sita alebo cedníka a prebytočnú tekutinu nechajte v pohári. Potom vložte pripravené lievance do panvice s opraženou cibuľkou a za občasného miešania varte asi 30-35 minút.
krok 3 zo 7
Cesnak ošúpeme a dobre opláchneme pod studenou vodou, potom ho prejdeme lisom alebo ho nastrúhame na jemnom strúhadle a pošleme do lišiek. Dochutíme soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte a varte ďalších 10-15 minút na miernom ohni.
krok 4 zo 7
V malej miske zmiešajte kyslú smotanu s pšeničnou múkou a dôkladne premiešajte do hladka. Vyprážané lišky preneste do zapekacej misy a rovnomerne rozložte varenú kyslou smotanou. Vložte formu s liškami do predhriatej rúry na 180 stupňov na 10 minút.
krok 5 zo 7
Medzitým nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle. Horúci pekáč opatrne vyberte z rúry a rovnomerne rozložte strúhaný syr. Formu opäť vložte do rúry asi na 5 minút.
krok 6 zo 7
Petržlenovú vňať dôkladne umyte a otraste z nej prebytočnú vlhkosť, petržlenovú vňať nasekajte ostrým nožom. Hotovú misku jemne vyberte z rúry a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
krok 7 zo 7
Hotové lišky podávajte s kyslou smotanou a syrom po častiach s mladými varenými zemiakmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *