Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť líšky - recepty
  4. ➠ Lišky v kyslej smotane s cibuľou

Lišky v kyslej smotane s cibuľou

0
1000
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 101,5 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 7,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lišky v kyslej smotane s cibuľou
Obsah

Milujem jeseň pre jej bohatú úrodu rôznych húb. V tomto období chcem pripraviť čo najviac jesenných darčekov. Najprv však musíte uvariť jemné a šťavnaté jedlo - lišky v kyslej smotane a cibuli. Toto jedlo sa bude hodiť k akejkoľvek prílohe a prinesie vám nezabudnuteľné gastronomické potešenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mladé zemiaky najskôr dôkladne umyte, vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a dajte na mierny oheň, priveďte k varu a varte asi 20 minút. Prejdite liškami a očistite ich od trosiek, dobre ich opláchnite v studenej tečúcej vode. Vložte ich do cedidla alebo cedníka a nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočná tekutina sklovita.
krok 2 zo 7
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na malé kocky.
krok 3 zo 7
Vložte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte, pridajte požadované množstvo masla. Nakrájanú cibuľu pošlite na predhriatu panvicu a smažte, kým nebude priesvitná.
krok 4 zo 7
Potom poukladáme pripravené líšky a za občasného miešania opečieme do zlatista. Varte na miernom ohni, kým sa neodparí všetka hubová šťava. To môže trvať asi 10-15 minút. Dochutíme soľou a čiernym korením. Dôkladne premiešajte.
krok 5 zo 7
Potom pridajte požadované množstvo kyslej smotany a dobre premiešajte a za občasného miešania šťavnatého jedla varte ďalších 10-15 minút na miernom ohni.
krok 6 zo 7
Zelenú kôpru a petržlenovú vňať dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou, odstráňte prebytočnú vlhkosť a jemne nakrájajte ostrým nožom. Pridajte do panvice a dobre premiešajte, potom vyberte z tepla.
krok 7 zo 7
Hotové zemiaky scedíme a po častiach podávame spolu s voňavými liškami v kyslej smotane a cibuľou na stole.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *