Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť líšky - recepty
  4. ➠ Vyprážané lišky so zemiakmi a cibuľou

Vyprážané lišky so zemiakmi a cibuľou

0
731
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 57,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 7,2 g
Sacharidy* 9,8 g
* na 100 gr. výrobok
Vyprážané lišky so zemiakmi a cibuľou
Obsah

Obľúbeným jesenným jedlom našej rodiny sú vyprážané líšky so zemiakmi. Miska sa ukáže byť chudá, ale dostatočne uspokojujúca. Voňavé lišty so zemiakmi sa najlepšie podávajú na obed alebo neskorú večeru. Toto jedlo, ktoré je svetlé vo všetkých ohľadoch, je celkom vhodné na stretnutie s hosťami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 18
Zemiaky dôkladne umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Ošúpané zemiaky nakrájame na kolieska. Vložte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte, pridajte požadované množstvo avokáda alebo rastlinného oleja a položte nakrájané zemiaky. Zemiaky za občasného miešania smažte asi 7-10 minút.
krok 2 z 18
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na pol krúžky.
krok 3 z 18
Nakrájanú cibuľu pošlite na panvicu k zemiakom a dobre premiešajte.
krok 4 z 18
Osolíme a poriadne premiešame. Zeleninu restujte ešte niekoľko minút, potom znížte teplotu a prikryte. Varte ďalších 10 minút za občasného miešania.
krok 5 z 18
Líšky dôkladne roztriedte, očistite od trosiek a dobre opláchnite v studenej vode. Vložte ich do cedidla alebo cedníka a nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočná tekutina sklovita.
krok 6 z 18
Spracované lišty nahrubo nasekajte.
krok 7 z 18
Aby sa lišky cítili v hotovom jedle, sú nakrájané dostatočne veľké, pretože počas procesu varenia sa huby výrazne znížia.
krok 8 z 18
Vložte hlbokú panvicu na stredný oheň a dobre zohrejte, pridajte požadované množstvo avokáda alebo rastlinného oleja.
krok 9 z 18
Potom rozložte nakrájané lišky.
krok 10 z 18
Vyprážajte lišky do zlatista. Počas procesu varenia sa uvoľní veľké množstvo hubovej šťavy. Varte, kým sa úplne neodparí, za občasného miešania.
krok 11 z 18
Uvarené lišty osolíme.
krok 12 z 18
Potom podľa chuti pridajte čierne korenie.
krok 13 z 18
Líšky poriadne premiešajte.
krok 14 z 18
Otvorte panvicu so zemiakmi a skontrolujte, či je chutná. V tomto bode by mal byť úplne pripravený.
krok 15 z 18
Vyprážané zemiaky odstavte z ohňa a preložte k liškám.
krok 16 z 18
Dôkladne premiešajte.
krok 17 z 18
Kôpor dôkladne umyte, otraste z neho prebytočnú vlhkosť a jemne nakrájajte ostrým nožom. Nakrájanú zeleninu dajte na panvicu, všetko dobre premiešajte, zatvorte veko a varte ešte niekoľko minút na miernom ohni.
krok 18 z 18
Hotové vyprážané lišty podávajte po častiach so zemiakmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *