Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketové člny bez mäsa

Cuketové člny bez mäsa

0
4017
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 115 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 13,7 g
* na 100 gr. výrobok
Cuketové člny bez mäsa
Obsah

Pokračovaním v téme receptov s cuketou vám ponúkame recept na varenie cukety pečenej v rúre so zeleninovou náplňou. Takýto recept bude veľmi užitočný ako počas pôstu, tak aj pre vegetariánov alebo tých, ktorí nekonzumujú mäsové výrobky. Ak chcete, nemôžete cuketu posypať syrom, ale nahradiť ju kyslou smotanou alebo nízkotučným jogurtom. Zapnite fantáziu a pustite sa do varenia!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Pór opláchneme pod tečúcou vodou, dáme na kuchynskú utierku a necháme trochu vyschnúť. Potom ho nakrájajte nadrobno.
krok 2 z 13
Papriku umyjeme, zbavíme stopky a semien, každú polovicu pozdĺžne prekrojíme a nakrájame nadrobno. Mrkvu očistíme, umyjeme a potrieme na hrubom strúhadle. Paradajky opláchnite a nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 13
Ryžu niekoľkokrát umyjeme v studenej tečúcej vode, vložíme do hrnca, zalejeme vodou 1: 2 a zapálime. Privedieme k varu, znížime teplotu a ryžu uvaríme do mäkka. Hotovú ryžu vyberte z tepla.
krok 4 z 13
Mrkvu vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom, smažte ich na strednom ohni 3-4 minúty.
krok 5 z 13
Potom pridajte k mrkve paradajky, premiešajte a smažte ďalších 3-5 minút.
krok 6 z 13
Po paradajkách pridajte k zelenine nakrájanú papriku, premiešajte a smažte ďalších 3-5 minút.
krok 7 z 13
V neposlednom rade pridajte pór k zelenine. Premiešame a odstavíme z ohňa.
krok 8 z 13
Sparenú zeleninu vložíme do hrnca k uvarenej ryži, pridáme vajíčko, soľ, korenie a dobre premiešame.
krok 9 z 13
Cuketu umyjeme, opatrne zbavíme stopky a olúpeme. Potom cuketu rozkrojte pozdĺžne na polovicu a jadro očistite čajovou lyžičkou.
krok 10 z 13
Ošúpanú cuketu vložíme do zapekacej misy a naplníme plnkou, pričom ju lyžicou trochu podusíme.
krok 11 z 13
Potom cuketu posypte syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle (môžete použiť syr podľa chuti: tvrdý, mozzarellu alebo spracovaný).
krok 12 z 13
Formu s cuketou sme nastavili na pečenie v rúre vyhriatej na 200 stupňov 30-35 minút.
krok 13 z 13
Hotové cukety vyberieme z rúry, necháme ich trochu vychladnúť. Teplú cuketu nakrájajte na porcie, dajte na tanier, posypte čerstvými bylinkami a podávajte. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *