Cuketové lode s mletým mäsom a paradajkami v rúre
0
3235
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
77,7 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
50 minút
Bielkoviny *
5,4 gr.
Tuky *
10,1 gr.
Sacharidy*
4,3 gr.
Navrhujem použiť na večeru skvelú možnosť a uvariť cuketové člny s mletým mäsom a paradajkami. Squashové člny sú šťavnaté a veľmi chutné. Takéto jedlo sa môže podávať na slávnostnej oslave ako hlavné teplé jedlo.
Prísady
Proces varenia
Ošúpeme a nakrájame cibuľu a cesnak. Predhrejte panvicu, potrite olivovým olejom a potom pridajte zeleninu. Trochu opečte. Pridajte nakrájanú cuketu a mleté mäso, premiešajte a varte, kým sa šťava úplne neodparí. Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme a nakrájame nadrobno. Pridajte na panvicu a premiešajte. Ochutíme soľou a korením, pár minút opekáme a odstavíme z ohňa.
Paradajky dôkladne umyte v studenej vode a nakrájajte na tenké polkruhy. Rovnomerne ich rozotrieme na plnku, trochu osolíme a okoreníme. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte lode na 180 stupňov asi 20-30 minút. Syr mozzarella nastrúhajte na hrubom strúhadle a cuketu posypte 5 minút, kým nezmäkne.
Dobrú chuť!