Domov
➠ Cuketa
➠ Predjedlo z cukety na slávnostnom stole
➠ Cuketové lode s kuracím mäsom a šampiňónmi

Cuketové lode s kuracím mäsom a šampiňónmi

2523

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 56,9 kcal

Časti 3 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 4,8 gr.

Tuky * 3,3 gr.

Sacharidy* 3,9 gr.

Cuketové lode s kuracím mäsom a šampiňónmi

Obsah

Lode s kuracím mäsom a hubami v cukete sú skvelým teplým jedlom, ktoré je navyše veľmi uspokojujúce. Toto jedlo môžete podávať aj na dovolenke, ak ho krásne ozdobíte. Je dobrý za studena aj za tepla. Kombinácia jemnej cukety a kuracieho a hubového plnka nenechá nikoho ľahostajným!

Prísady

Kurací rezeň 200 gr. Huby 200 gr. Cibuľa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Čerstvé paradajky 1 počítač. Paprika 0,5 - 1 ks Syr 150 g Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Mladé cukety opláchneme a prekrojíme na polovice.

Ďalej z cukety musíte lyžičkou vybrať stred, aby bolo miesto na náplň.

Kuracie filety opláchnite, osušte a nakrájajte na malé plátky.

Mrkvu a cibuľu ošúpeme, opláchneme v tečúcej vode. Cibuľu nakrájame nožom a mrkvu nakrájame.

Paradajky a papriky opláchnite a nakrájajte na malé kocky.

Umyté a ošúpané huby nakrájame na plátky.

Rozohrejte panvicu s rastlinným olejom a kuracie filety opečte do zlatista. Potom pridajte huby, cibuľu, mrkvu a pár minút opekajte, kým zelenina nezmäkne. Potom pridajte papriku a paradajky do panvice so surovinami, premiešajte a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Zeleninu podusíme s kuracím mäsom a hubami bez pokrievky, aby sme odstránili prebytočnú tekutinu.