Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketové lode s kuracím mäsom a zeleninou

Cuketové lode s kuracím mäsom a zeleninou

1647

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 91,4 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 10,5 g

Sacharidy* 4,3 gr.

Obsah

Ak chcete na večeru uvariť niečo ľahké, dôrazne vám odporúčam použiť môj obľúbený recept. Cuketové lode s kuracím mäsom a zeleninou sú celkom šťavnaté a chutné, s nádhernou chuťou a vôňou. Takéto jedlo osloví úplne každého.

Prísady

Proces varenia

Šampiňóny ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme, opláchneme pod studenou vodou a nakrájame nadrobno. Panvicu dobre zohrejte, pridajte malé množstvo rastlinného oleja. Pridajte nakrájané huby, cibuľu a cesnak. Smažte niekoľko minút, občas premiešajte.

Kuracie filety medzitým dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami a potom nakrájajte na stredne veľké kúsky. Vložíme do panvice so zvyšnými surovinami a za občasného miešania pár minút restujeme.

Dochutíme soľou a korením a potom pridáme potrebné množstvo kyslej smotany, dôkladne premiešame a znížime teplotu.

Smažte, kým sa výsledná šťava úplne neodparí.

Cuketu dôkladne umyte pod tečúcou studenou vodou a osušte kuchynskou utierkou. Konce cukety orežte a pozdĺžne prekrojte na polovicu. Polievkovou lyžicou vyberte dužinu. Cherry paradajky dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na polovicu. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.