Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketové lode s mletým kuracím mäsom a syrom

Cuketové lode s mletým kuracím mäsom a syrom

2742

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 114,9 kcal

Časti 14 portov.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 13 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 3,8 g

Obsah

Chcel by som ponúknuť vynikajúcu a zdravú možnosť pre rodinnú večeru. Cuketové lode s mletým kuracím mäsom a syrom pripravené podľa tohto receptu sú celkom chutné, šťavnaté a nízkokalorické. Ak sa teda obávate o svoju postavu, nemali by ste, toto jedlo vám nijako neublíži, ale prinesie iba potešenie.

Prísady

Cuketa 2 ks Kurací rezeň 150 g Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Korenie na kura chuť Čerstvé paradajky 3 ks parmezán 60 gr. Zeleninový olej na mazanie

Proces varenia

Cuketu dôkladne umyte pod studenou vodou a osušte čistou kuchynskou utierkou. Nakrájajte pozdĺžne na dve časti. Trochu prerežte dno, aby squashové člny stabilne stáli.

Polievkovou lyžicou vyberte jadro. Pripravenú cuketu ochutíme soľou a korením.

Cuketovú dužinu nakrájajte na niekoľko kúskov.

Potom vložte do misy mixéra a trochu nasekajte.

Výslednú cuketovú hmotu vyhoďte na jemné sito, aby prebytočná vlhkosť v pohári.

Kuracie filety dôkladne opláchnite pod studenou tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami. Pripravené kuracie filety nakrájajte na stredné kúsky.

Potom vložte do misy mixéra a nakrájajte, kým nie je mletý. V hlbokej nádobe zmiešajte mleté kura, dužinu cukety. Pridajte čierne korenie, korenie na kura a soľ podľa chuti. Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký a jednotný.

Squashové člny naplňte uvarenou plnkou.

Paradajky dôkladne umyte pod studenou tečúcou vodou, osušte a potom nakrájajte na malé kocky po odstránení stopky.

Nakrájané paradajky rovnomerne rozotrieme na plnku.

Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte plnenou cuketou. Plech na pečenie ľahko namažte rastlinným olejom a položte naň squashové člny.

Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňoch asi 40-45 minút.

Pripravené cuketové člnky s mletým kuracím mäsom a syrom jemne vyberte z rúry, podávajte po častiach a podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou

Dobrú chuť!