Lula kebab na grile vo fólii

0
2984
Kuchyňa Azerbajdžan
Obsah kalórií 121,4 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 7,8 g
Lula kebab na grile vo fólii

Lyulya kebab znamená „mäsová fajka“. Aby bol kebab čo najchutnejší, musí byť správne uvarený. A hlavné tajomstvo je v konzistencii mletého mäsa: malo by byť stredne husté. A to sa dá dosiahnuť iba pomocou niekoľkých prísad, o ktorých sa môžete dozvedieť z receptu, ktorý vám bude predložený.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Mäso sa musí umyť a vysušiť.
krok 2 zo 6
Do misky mixéra posielame mäso, slaninu, cibuľu, kôpor. Všetko rozomeľte na homogénnu hmotu.
krok 3 zo 6
Pridajte tam soľ, korenie, nakrájanú sušenú mätu a bazalku.
krok 4 zo 6
Mleté mäso musíte dôkladne premiešať rukami.
krok 5 zo 6
Vytvorte polotovar z mletého mäsa, ktorý bude potrebné napichnúť.
krok 6 zo 6
Špajle s kebabom posielame na gril a opekáme z oboch strán asi 20 minút. Ak chcete, aby bol kebab šťavnatejší a jemnejší, odporúčame pred vyprážaním zabaliť špíz s mletým mäsom do fólie. Lula kebab sa podáva horúci v kombinácii s vašou obľúbenou prílohou alebo zeleninou.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *