Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Klasické hrozienkové muffiny

Klasické hrozienkové muffiny

1942

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 319,7 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 8,4 gr.

Tuky * 9,3 gr.

Sacharidy* 76,9 g

Obsah

Veľmi rada som užitočná a často sa delím o svoje obľúbené recepty na domáce pečenie. Dnes navrhujem variť klasické muffiny s hrozienkami. Proces varenia je jednoduchý a rýchly. Tento úžasný recept zvládne aj nováčik kuchár.

Prísady

Proces varenia

Do hlbokej misky vložte maslo izbovej teploty. Odmerajte polovicu potrebného množstva múky a preosejte ju cez jemné sito na maslo. Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru, soli a vanilkového cukru. Výslednú hmotu dobre votrite silikónovou stierkou.

Postupne zavádzajte kuracie vajcia. Dôkladne premiešajte mixérom, až kým nebude hladký a homogénny. Môžete tiež použiť šľahač alebo tyčový mixér. Roztriedte hrozienka z odpadu. Dôkladne ho opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte chvíľu pôsobiť, aby v pohári bola prebytočná vlhkosť. Potom vlejeme do cesta.

Zvyšné množstvo pšeničnej múky preosejte cez sito do vzniknutého cesta.

Potom pridajte prášok do pečiva.

Dôkladne premiešajte silikónovou stierkou.

Kovové formy namažte malým množstvom rastlinného oleja pomocou silikónovej kefy.

Pripravené cesto naplníme pripraveným cestom do 2/3 výšky a potom vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Muffiny pečte asi 20-25 minút. Pripravenosť pečenia skontrolujte drevenou špajľou. Musí byť úplne suchý.