Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cuketové a syrové muffiny

Cuketové a syrové muffiny

0
1689
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 259,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 15,7 g
Tuky * 10 gr.
Sacharidy* 39,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cuketové a syrové muffiny
Obsah

Chcem sa podeliť o nádherný recept na chutné a jemné muffiny s cuketou a syrom. Tieto muffiny sú skvelou alternatívou k vyprážaným tekvicovým palacinkám. Muffiny sú šťavnaté a určite oslovia všetkých milovníkov cukiet.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Stredné cukety dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Osušte a potom nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ak cuketa nie je mladá, pred sekaním ju ošúpeme škrabkou na zeleninu, pozdĺžne prekrojíme a potom olúpeme z jadra a semien. Ak je cuketa príliš šťavnatá, vytlačte prebytočnú tekutinu.
krok 2 z 9
Rozbite kuracie vajcia. Dôkladne premiešajte.
krok 3 z 9
Pridajte potrebné množstvo krupice. Dobre premiešajte.
krok 4 z 9
Potom nastrúhajte tvrdý syr na hrubom strúhadle. Potom pridajte do cesta, prilejte požadované množstvo mlieka a potom dobre premiešajte.
krok 5 z 9
Pridajte soľ a čierne korenie. Odmerajte potrebné množstvo pšeničnej múky a preosejte ju cez jemné sito do samostatnej hlbokej nádoby. Pridajte prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Do výsledného cesta postupne pridávajte suché prísady.
krok 6 z 9
Dobre premiešajte do hladka.
krok 7 z 9
Pripraveným cestom naplňte papierové formy do 2/3 výšky. Potom vložte do rúry predhriatej na 190 stupňov. Muffiny pečte asi 20-25 minút. Skontrolujte pripravenosť muffinov pomocou špáradla alebo drevenej špajle.
krok 8 z 9
Po uplynutí času opatrne, aby ste sa nespálili, vyberte muffiny z rúry. Horúce muffiny trochu vychladnite a potom dajte na tanier. Podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami, opláchnite ich pod studenou vodou a osušte.
krok 9 z 9
Podávajte mierne vychladnuté cukety a tvarohové muffiny.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *