Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Kokosové muffiny

Kokosové muffiny

0
2437
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 284,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 11,7 g
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 58,2 g
* na 100 gr. výrobok
Kokosové muffiny
Obsah

Chcem sa podeliť o recept na najjemnejšie muffiny s kokosovými vločkami. Tento recept používam dosť často a namiesto koláča varím na oslavy sviatkov. Ľahká vzdušná textúra domáceho pečiva vám poskytne nezabudnuteľné potešenie a poteší všetkých hostí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby. Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru. Pomocou mixéra poriadne vyšľahajte, až kým nebude hladký a nadýchaný. Maslo úplne rozpustíme a vlejeme do vyšľahanej hmoty. Pridajte jogurt a soľ. Opäť dobre premiešajte mixérom.
krok 2 zo 6
Odmerajte potrebné množstvo pšeničnej múky a preosejte ju cez jemné sito do samostatnej nádoby. Pridajte prášok do pečiva a poriadne premiešajte. Do šľahanej hmoty v niekoľkých krokoch pridajte suché prísady. Dôkladne rozmixujte mixérom, mixérom alebo šľahačkou do hladka.
krok 3 zo 6
Potom pridajte kokos a škoricu. Dôkladne premiešajte mixérom.
krok 4 zo 6
Kovové formy prikryte špeciálnymi papierovými kapsulami na muffiny, naplňte pripraveným cestom do 2/3 výšky, vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Muffiny pečte asi 20-25 minút. Skontrolujte pripravenosť voňavého dezertu pomocou drevenej špajle alebo špáradla. Musí byť úplne suchý.
krok 5 zo 6
Po uplynutí určeného času opatrne, aby ste sa nespálili, vyberte formy na muffiny. Muffiny trochu vychladnite a potom vyberte z kovových foriem.
krok 6 zo 6
Vychladnuté muffiny ozdobte kokosovými vločkami s práškovým cukrom, podávajte s aromatickým čajom alebo kávou. Textúra domáceho pečiva je taká porézna a vlhká, že sa doslova topí v ústach.

Vychutnajte si neuveriteľne chutný dezert!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *