Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Muffiny z citrónovej kôry

Muffiny z citrónovej kôry

1932

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 248 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 8,7 g

Tuky * 9,5 g

Sacharidy* 65,1 gr.

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o recept na lahodné a aromatické muffiny. Na prípravu najjemnejšieho pečiva budete potrebovať minimálny súbor prísad, ktoré môže v domácnosti nájsť každá žena v domácnosti. Minimálne náklady - maximálne potešenie.

Prísady

Pšeničná múka 600 gr. Citrón 1 počítač. Kravské mlieko 300 ml. Vanilín 1 lyžička Kryštálový cukor 200 gr. Vajíčko 2 ks Prášok do pečiva 1 lyžička Zeleninový olej 100 ml Posýpanie cukroviniek na ozdobu

Proces varenia

Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na výrobu muffinov z citrónovej kôry.

Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby. Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru. Dôkladne premiešajte šľahačkou do hladka. Môžete tiež použiť mixér alebo ručný mixér.

Nalejte potrebné množstvo mlieka a rastlinného oleja. Dobre premiešajte.

Potom do výslednej hmoty pridajte vanilkový cukor a prášok do pečiva.

Citrón dôkladne umyte pod tečúcou vodou a potom osušte na čistom kuchynskom uteráku alebo použite papierové utierky. Jemným strúhadlom alebo špeciálnym nástrojom odstráňte citrónovú kôru bez toho, aby ste sa dotkli bielej časti. Vytlačte lyžicu citrónovej šťavy. A potom pridajte do cesta.

Odmerajte potrebné množstvo múky a preosejte ju cez jemné sito do samostatnej nádoby, v niekoľkých krokoch pridajte k tekutým prísadám. Metličkou, mixérom alebo mixérom poriadne rozmixujte dohladka.

Cesto bude v konzistencii ako hustá kyslá smotana.

Kovové formičky prikryte špeciálnymi papierovými kapsulami na muffiny, pripraveným cestom naplňte 2/3 výšky.

Formy vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Muffiny pečte asi 20-25 minút. Skontrolujte pripravenosť pečenia pomocou drevenej špajle. Musí byť úplne suchý.