Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Muffiny so syrom a šampiňónmi

Muffiny so syrom a šampiňónmi

2102

Kuchyňa Americký

Obsah kalórií 307,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 16,8 g

Tuky * 18,2 g

Sacharidy* 47,2 g

Obsah

Muffiny so syrom a šampiňónmi sú skvelým predjedlom na slávnostný stôl, skvelou možnosťou na chutné výdatné občerstvenie alebo rodinné raňajky. Muffiny sú neuveriteľne chutné a aromatické. Určite to vyskúšajte a nebudete ľutovať.

Prísady

Pšeničná múka 100 g Zeleninový olej 2 lyžice Kyslá smotana 3 lyžice Čerstvé šampiňóny 300 gr. Soľ 0,5 lyžičky Kryštálový cukor 1 lyžička parmezán 150 g Vajíčko 2 ks

Proces varenia

Šampiňóny ošúpeme, vložíme do hlbšieho hrnca, zalejeme studenou vodou, osolíme a dáme na mierny oheň, privedieme k varu. Znížte teplotu a zakryté varte 7-10 minút pravidelne prikryté z výslednej peny. Vypustite vodu cez cedník. Huby ochladíme a potom nakrájame na tenké plátky.

Zapnite rúru na predhrievanie a nastavte teplotu na 180 stupňov. Kuracie vajcia rozbite do hlbokej misky, pridajte kyslú smotanu, rastlinný olej, soľ a kryštálový cukor. Metličkou poriadne vymiešame dohladka. Pšeničnú múku preosejte cez jemné sito. Dôkladne premiešajte.