Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny s cukrom bez varenia v chladničke na zimu

Maliny s cukrom bez varenia v chladničke na zimu

0
420
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 289,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 9 hod.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. výrobok
Maliny s cukrom bez varenia v chladničke na zimu
Obsah

Vďaka tomuto jednoduchému a rýchlemu spôsobu zberu malín na zimu si bobule dlho zachováva svoju arómu a prospešné vlastnosti. Maliny sa vyberajú vyzreté, čisté a nepoškodené (neodporúča sa ich umývať pred zberom) a záhradné bobule alebo remontant tieto požiadavky spĺňajú. Maliny pomelieme akýmkoľvek spôsobom. Pomer bobúľ a cukru je určený trvanlivosťou malín v chladničke: pri skladovaní až 3 mesiace - 1: 1, až 6 mesiacov - 1: 1,5, viac ako 6 mesiacov - 1: 2.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nazbierané maliny starostlivo a dôkladne roztriedte. Odstráňte malé úlomky a stopky. Odneste poškodené bobule.
krok 2 z 5
Preneste pripravené maliny do čistej suchej misky a pridajte do nej vypočítané množstvo cukru, pričom vezmite do úvahy, ako dlho máte v úmysle skladovať obrobok v chladničke.
krok 3 z 5
Potom musia byť bobule s cukrom nakrájané. To sa robí drevenou lyžicou alebo zemiakovým drvením. Ak chcete, aby na obrobku zostali veľké kusy malín, rozdrvte ich čistou rukou.
krok 4 z 5
Potom pokrmy pokrývajte malinovou hmotou s obrúskom alebo vekom a nechajte pôsobiť 8 hodín, aby sa všetok cukor úplne rozpustil. Počas tejto doby môže byť bobule niekoľkokrát premiešané lyžičkou.
krok 5 z 5
Po 8 hodinách bude malinový džem pripravený. Nádoby a viečka obrobku nasucho sterilizujte. Obvykle sa na to používajú malé sklenené nádoby alebo plastové misky. Pripravený džem zabaľte do pohárov. Na džem môžete naliať lyžicu cukru, čo bude druh korku. Potom poháre tesne uzavrite viečkami a ihneď skladujte v chladničke.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *