Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny vo vlastnej šťave bez varenia na zimu

Maliny vo vlastnej šťave bez varenia na zimu

0
1471
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 289,3 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. výrobok
Maliny vo vlastnej šťave bez varenia na zimu
Obsah

Ponúkame recept na zber malín vo vlastnej šťave na zimu. Dobré na tejto metóde je, že môžete pridať toľko cukru, koľko uznáte za vhodné - podľa chuti a vlastných diétnych úvah. Bobule v banke sú sterilizované, takže cukor tu pôsobí výlučne ako sladidlo, nie ako konzervačná látka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Opatrne triedime maliny, zbavujeme ich trosiek, chrobákov, chybných a zhnitých bobúľ. Maliny nemusíte umývať, necháme ich tak, ako sú. Poháre umyte viečkom a nechajte uschnúť.
krok 2 z 5
Pripravené maliny dáme do čistých pohárov na vrch, posypeme kryštálovým cukrom podľa chuti. Bobule sa pri sterilizácii usadia, preto nádoby plníme dosť tesne, ale zároveň suroviny nedrvíme.
krok 3 z 5
Pokračujeme k sterilizácii. Vložte uterák do širokého hrnca alebo umývadla, aby nádoby počas varu nepraskli. Na látku dáme tégliky s malinami a zalejeme vodou v takom množstve, aby siahalo po úroveň „ramien“ dóz.
krok 4 z 5
Poháre prikryjeme viečkom. Hrniec položte na sporák a priveďte vodu do varu. Dusíme štyridsaťpäť minút na miernom ohni. Na konci sterilizácie by sa cukor mal úplne rozpustiť a maliny sa zalejú vlastnou šťavou. Potom plechovky vyberieme jednu po druhej a veko opatrne utiahneme.
krok 5 z 5
Zapečatené plechovky obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť a v tejto polohe necháme vychladnúť.
Vychladnuté polotovary s malinami uložíme na chladné tmavé miesto.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *