Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem hustý

Malinový džem hustý

0
1577
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 356 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 16,30 minúty
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 86,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Malinový džem hustý
Obsah

Nikdy som sa nestretol s jediným sladkým zubom, ktorý by nemal rád malinový džem. Malinový džem je veľmi zdravý a obsahuje veľa vitamínov. Mnohí v období sezónnych chorôb a na preventívne účely používajú malinový džem. Chcem sa podeliť o recept na hustý malinový džem.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Na malinový džem si bobule zbieram sám, aby sa nezachytili žiadne odpadky ani hmyz.
krok 2 z 9
Maliny opatrne roztriedime. Maliny neumývajte.
krok 3 z 9
Do misy s hrubým dnom poukladáme po vrstvách vytriedené maliny a kryštálový cukor. Prikryte pokrievkou alebo čistou kuchynskou utierkou a nechajte cez noc odstáť, aby vynikla šťava a bobule sa namočili do sirupu.
krok 4 z 9
Nádobu dajte na stredný oheň, za občasného miešania priveďte k varu a odstráňte vzniknutú penu. Džem varte 5 minút, potom vyberte z tepla a úplne vychladnite. Bude to trvať približne 1-1,5 hodiny.
krok 5 z 9
Nádobu s džemom dajte na stredný oheň, za občasného miešania priveďte k varu a odstráňte vzniknutú penu. Džem varte 5 minút, potom vyberte z tepla a úplne vychladnite 1-1,5 hodiny.
krok 6 z 9
Nádobu s malinovým džemom dajte na stredný oheň, priveďte k varu a džem varte 5 minút a potom vypnite oheň.
krok 7 z 9
Pripravenosť džemu môžete skontrolovať naliatím malého množstva na tanier. Ak sa džem nešíri a drží tvar, je hotovo! Pripravte si poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka zalejte vriacou vodou. Poháre a viečka musia byť úplne suché.
krok 8 z 9
Naberačkou opatrne nalejeme horúci džem do sterilných pohárov. Dózy s malinovým džemom utiahnite sterilnými viečkami, potom otočte hore dnom, zabaľte ich do teplej prikrývky. Nechajte tak, ako úplne vychladne.
krok 9 z 9
Po úplnom vychladnutí nádoby otočte a presuňte na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie. Vychladnutý malinový džem dobre zhustne. Bobule v tomto džeme zostanú nedotknuté. Môžete vyskúšať aromatický hustý malinový džem.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *