Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem s agarovým agarom

Malinový džem s agarovým agarom

0
1740
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 221,2 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. výrobok
Malinový džem s agarovým agarom
Obsah

Agarový agar sa používa na to, aby mal džem pevnú konzistenciu. Výsledkom je veľmi hustý a živý džem. Podľa tohto receptu môžete pripraviť vynikajúci malinový džem, ktorý sa v špajze uloží rok, alebo dokonca dva.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedte maliny, odstráňte zelené chvosty, umyte a nechajte ich v cedníku, aby ste ich zbavili prebytočnej vlhkosti.
krok 2 z 5
Preneste maliny do hrnca, pridajte cukor a kyselinu citrónovú.
krok 3 z 5
Kastról dajte na stredný oheň, z času na čas premiešajte, maliny by mali dať šťavu a cukor sa postupne rozpustí.
krok 4 z 5
Po 3-4 minútach začne malinový džem vrieť, je čas pridať agar-agar. Džem dusíme ďalších 5 minút.
krok 5 z 5
Poháre a viečka na džem umyte a sterilizujte. Horúci džem naaranžujte do pohárov, zviňte viečka, môžete použiť skrutkovacie viečka. Vďaka agar-agaru začne džem pri chladnutí hustnúť. Po úplnom vychladnutí je možné švy vložiť do chladnej špajze.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *