Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem s pektínom

Malinový džem s pektínom

0
3057
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 260 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 72,1 g
* na 100 gr. výrobok
Malinový džem s pektínom
Obsah

Malinový džem s pektínom je hustejší. Z tohto dôvodu môže byť do džemu pridaných menej cukru ako obvykle a bobule môžu byť kratšie tepelne ošetrené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cukor zmiešame s pektínom. To sa robí, aby sa zabránilo tomu, že sa pektín zrazí na hrudky, keď sa dostane do tekutiny.
krok 2 z 5
Triedte maliny a umyte, preneste bobule do hrnca. Rozdrvte bobule tak, aby pustili šťavu von.
krok 3 z 5
Bobule zalejeme cukrom a pektínom, premiešame.
krok 4 z 5
Vložte bobuľovú hmotu na sporák, džem priveďte k varu na miernom ohni a za občasného miešania varte 10 minút.
krok 5 z 5
Poháre a viečka sterilizujte na džem. Horúci malinový džem rozdelíme do pohárov a pevne prikryjeme. Nechajte džem úplne vychladnúť pri izbovej teplote, potom ho preneste do chladnej pivnice.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *