Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Ľahko solené uhorky bez chrenu

Ľahko solené uhorky bez chrenu

0
2555
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 114,1 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 3,2 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 27,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Ľahko solené uhorky bez chrenu
Obsah

V tomto recepte ste vyzvaní, aby ste z marinády na ľahko solené uhorky vylúčili tradičný chren a nahradili ho sezamovými semienkami a sójovou omáčkou. Ukáže sa to originálne a chutné. Skús to!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Uhorky dobre opláchnite, nakrájajte na pozdĺžne plátky a potom na polovice, aby ste urobili 2 sústa. Uhorky dajte do hlbokého hrnca alebo misky, posypte soľou, premiešajte a nechajte pôsobiť 20 minút.
krok 2 z 5
Pripravte si ostatné soliace prísady, aby ste ich mali poruke.
krok 3 z 5
Pažítku ošúpeme a nakrájame nadrobno nožom. Na sekanie cesnaku nepoužívajte cesnak, pretože tento cesnak vydáva štipľavý zápach. Jemne nasekajte čerstvé bylinky. Nalejte sezamové semienka do samostatnej misky, zalejte ich rastlinným olejom, sójovou omáčkou a octom, premiešajte a nechajte 20 minút vylúhovať. Citrónovú šťavu môžete nahradiť octom.
krok 4 z 5
K nakrájaným uhorkám v hrnci pridajte cesnak a nasekané bylinky. Uhorky posypeme červenou paprikou a dobre premiešame. Potom zalejeme sójovou marinádou a znova premiešame.
krok 5 z 5
Kastról prikryte vekom alebo kúskom potravinovej fólie a vložte do chladničky na 5-6 hodín. Po uplynutí tejto doby môžete nasolené uhorky podávať na stôl.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *