Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Mierne solené instantné uhorky na minerálnej vode

Mierne solené instantné uhorky na minerálnej vode

1369

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 4 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 8 hod.

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 0,8 gr.

Mierne solené instantné uhorky na minerálnej vode

Obsah

Chcem sa podeliť o ideálny, podľa mňa, recept na ľahko solené instantné uhorky na minerálnej vode. Ak večer očakávate hostí, radím vám použiť tento recept a ráno uvariť ľahko osolené uhorky. Po ôsmich hodinách môžete predjedlo podávať na stole.

Prísady

Uhorky (malý) 1 kg Petržlen voliteľné Kôpor 1 zväzok Cesnak 4 zuby. Pre soľanku: Minerálka (vysoko sýtené oxidom uhličitým) 1,5 l. Hrubá soľ 2 lyžice

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu chutného a šťavnatého občerstvenia. Cesnak ošúpeme, opláchneme v studenej tečúcej vode a nakrájame na tenké plátky.

Pripravte si nádobu, v ktorej budete variť jemne osolené uhorky. Vyberte malú zeleninu a dôkladne umyte v studenej tečúcej vode. Uhorky osušte a potom orežte chvosty na oboch stranách. Uhorky vložte do pripravenej nádoby v prvej vrstve, rozložte nasekaný cesnak na vrch, rovnako ako kôprové zelené, predtým umyté a sušené.

Podľa potreby môžete použiť aj petržlenovú vňať alebo inú zeleninu. Na vrch opäť poukladáme uhorky a kôpor.

Potom rozložte zvyšný cesnak.

Pripravte soľanku. V malej nádobe skombinujte požadované množstvo minerálnej perlivej vody a kamennej soli. Dôkladne premiešajte, kým sa kryštály soli úplne nerozpustia, a potom uhorky zalejte pripravenou soľankou.