Ľahko solené uhorky na minerálnej vode v banke

0
1682
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 26,8 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 2,3 gr.
Sacharidy* 1,2 gr.
Ľahko solené uhorky na minerálnej vode v banke

Na prípravu voňavého šťavnatého občerstvenia nemusíte dlho stáť v kuchyni. Navrhujem variť ľahko nasolené uhorky s minerálkou v pohári. Uhorky sú chrumkavé a chutné. Príprava občerstvenia vám nezaberie veľa času.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu obľúbeného občerstvenia. Vyberte si malé uhorky. Najlepšie je použiť domáce uhorky. Dôkladne ich umyte v studenej tečúcej vode a potom ich vložte do hlbokej nádoby a zalejte studenou vodou. Nechajte asi hodinu a pol. Ak ste časovo obmedzení, potom namáčanie uhoriek nie je potrebné.
krok 2 zo 6
Pripravte si nádobu, v ktorej budete variť jemne osolené uhorky. Dobre ho umyte v teplej vode so sódou bikarbónou, ak je to žiaduce, môžete ho sterilizovať v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Vložte vopred umytý kôpor a bobkový list do pripravenej nádoby.
krok 3 zo 6
Uhorky vyberte z nádoby, znova opláchnite v studenej vode, osušte papierovými utierkami a odrežte konce. Vložte pripravené uhorky do nádoby čo najtesnejšie. Pridajte korenie a požadované množstvo kuchynskej soli.
krok 4 zo 6
Medzi vrstvy uhoriek umiestnite podľa chuti stočené šípky cesnaku. Ak nie sú žiadne šípky cesnaku, môžete použiť obyčajný cesnak, ktorý ste predtým olúpali a opláchli v studenej vode. Upravte množstvo cesnaku podľa vlastných preferencií. Dózy s uhorkami naplňte požadovaným množstvom silne sýtenej minerálnej vody.
krok 5 zo 6
Po naliatí vriacej vody nádobu utiahnite vekom. Nádobu s uhorkami vložte do chladničky asi na 12 hodín. Hotové solené uhorky skladujte v chladničke. Ak chcete, aby boli uhorky slanejšie, môžete ich tam držať asi dva dni.
krok 6 zo 6
Hotové ľahko osolené uhorky podávajte v minerálnej vode s rybou alebo mäsom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *