Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko solené uhorky s listami ríbezlí

Ľahko solené uhorky s listami ríbezlí

4679

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 30,5 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 2,5 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 4 gr.

Obsah

Málokto nemá rád chrumkavé nakladané uhorky. Gazdinky aj počas letnej rozmanitosti zeleniny často pripravujú z uhoriek kyslé uhorky, aby spestrili jedálny lístok a potešili rodinu novou chuťou známeho ovocia. Podľa tohto receptu sa uhorky získavajú rýchlo a bez väčších problémov.

Prísady

Proces varenia

Uhorky dôkladne umyjeme, odstránime poškodené plody. Uhorky naplňte studenou vodou a nechajte odstáť pol hodiny alebo hodinu, aby mali potrebnú pružnosť.

Uvedené zelené listy musia byť dôkladne umyté a vysušené. Banky sa musia dôkladne opláchnuť horúcou vodou a vysušiť. Na dno dáme trochu zelene.

Cesnak ošúpeme, opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Na bylinky dáme časť nasekaného cesnaku.

Súčasné uhorky osušte a dajte do pohárov na bylinkách s cesnakom.

Na poukladané uhorky poukladajte zvyšné bylinky a cesnak.

Vodu na marinádu zohrejeme a rozpustíme v nej soľ. Uhorky naplňte pripravenou marinádou do nádoby. Zatvorte viečka a nechajte stáť najmenej šesť hodín pri izbovej teplote.