Ľahko solené suché nakladané uhorky v balení

0
918
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 42,9 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 270 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 10,6 gr.
Ľahko solené suché nakladané uhorky v balení

Varenie nasolených uhoriek nasucho za 20 minút je jednoduché! Umyjeme, vložíme do vrecka a pridáme korenie - to je všetko! Naj únavnejšie je počkať, kým budú marinované. Výsledkom je, že získame chrumkavé, voňavé ľahko solené uhorky nasýtené arómami cesnaku, korenia a byliniek. Uhorky sú skvelou možnosťou studeného občerstvenia alebo skvelou alternatívou k čerstvému ​​zeleninovému šalátu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Uhorky dobre umyjeme v studenej tečúcej vode. Potom ho dajte do hlbokej misky a zalejte studenou vodou, aby pokryl všetky uhorky. Necháme ich 30-40 minút.
krok 2 zo 6
Po chvíli vodu scedíme a uhorky dáme na kuchynskú utierku, necháme 10-15 minút, aby od vody vyschli. Potom odrežeme hroty uhoriek a vložíme ich do čistého, hustého plastového vrecka.
krok 3 zo 6
Kôpor umyjeme pod studenou tečúcou vodou a dáme na kuchynskú utierku, aby trochu preschol. Ošúpeme a umyjeme cesnak. Pažítku nakrájame na tenké plátky. Kôpor nahrubo nasekajte nožom. Ak chcete získať pikantnejšie uhorky, môžete k nim pridať nadrobno nakrájaný zázvor alebo koreň chrenu.
krok 4 zo 6
Do vrecka s uhorkami pridajte nasekaný cesnak a kôpor. Vložte čierne korenie do mažiara a rozdrvte ho paličkou, pridajte ho do vrecka k uhorkám spolu so soľou a cukrom.
krok 5 zo 6
Vrecko s uhorkami pevne zviažte a 2-3 minúty dobre pretrepte, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali. Uhorky necháme 1-1,5 hodiny pri izbovej teplote, pričom vrecko pravidelne pretrepávame, aby boli uhorky rovnomerne solené. Potom dáme vrecko s uhorkami na 2-3 hodiny do chladničky. Toto množstvo času stačí na to, aby sa uhorky ukázali ako mierne solené. Ak ich budete marinovať dlhšie, ukážu sa ako dosť slané.
krok 6 zo 6
Hotové ľahko osolené uhorky vyberieme z vrecka, vložíme do šalátovej misy a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *