Ľahko solené uhorky v horúcom náleve v hrnci
0
1404
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
42,9 kcal
Časti
2,5 l.
Čas varenia
18 hodín
Bielkoviny *
0,2 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
10,6 gr.
Ľahko solené uhorky môže v horúcom náleve variť aj neskúsená žena v domácnosti alebo nováčik. Svačinku si môžete pripraviť v hrnci alebo v inej nádobe. Na prípravu ľahko solených uhoriek nie sú potrebné žiadne špeciálne dochucovadlá, všetko, čo je potrebné, je k dispozícii na letnej chate.
Prísady
Proces varenia
Uhorky, zelené listy, nasekaný cesnak, čierne korenie a púčiky klinčekov navrstvíme do hlbokej nádoby, striedavo medzi nimi. Nalejte potrebné množstvo studenej pitnej vody do hrnca s hrubým dnom. Kastról dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a hrubozrnnej soli.
Varte niekoľko minút a ihneď nalejte uhorky. Nádobu prikryte uhorkami a vekom nechajte pri izbovej teplote 12-16 hodín. Pred podávaním dajte predjedlo na 30-50 minút do chladničky, aby vychladlo, a potom podávajte šťavnaté chrumkavé ľahko osolené uhorky na jedálenskom stole k vašim obľúbeným jedlám. Predjedlo ihneď uvarte vo veľkom množstve.
Dobrú chuť!