Ľahko osolené uhorky v horúcej vode

0
2147
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 42,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 10,6 gr.
Ľahko osolené uhorky v horúcej vode

Chcem sa podeliť o jednoduchý a rýchly recept na jemne solené uhorky v horúcej vode. Skúsené ženy v domácnosti vedia, že uhorky môžu byť „solené“ rôznymi spôsobmi. Ale tento recept som si vybral pre seba. Také uhorky môžete variť večer a ráno si vychutnať lahodné chrumkavé občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Mladé malé uhorky dobre opláchnite v studenej vode. Odrežte konce. Cesnak ošúpeme a dobre opláchneme vo vode. Zelenú kôpru opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte prebytočnú vlhkosť. Nádobu, v ktorej budete uhorky osoliť, umyte v teplej vode a potom sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Na dno položte cesnak a kôpor.
krok 2 zo 4
Uhorky vložte tesne k sebe do nádoby. Nalejte potrebné množstvo studenej pitnej vody do hrnca s hrubým dnom. Kastról s obsahom dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a hrubozrnnej soli. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
krok 3 zo 4
Varte len pár minút a ihneď nalejte uhorky horúcou soľankou. Nádobu s uhorkami prikryte viečkom alebo gázou a nechajte pri izbovej teplote 12 hodín. Keď je nádoba úplne chladná, presuňte ju do chladničky alebo na iné chladné miesto, aby vychladla.
krok 4 zo 4
Podávajte voňavé ľahko osolené uhorky pri večernom stole k vašim obľúbeným jedlám. Chcem poznamenať, že tieto uhorky je možné použiť ako nezávislé občerstvenie aj ako súčasť na varenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *