Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko osolené uhorky v horúcej vode v pohári

Ľahko osolené uhorky v horúcej vode v pohári

2632

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 8,9 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 15 hod.

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 1,6 gr.

Ľahko osolené uhorky v horúcej vode v pohári

Obsah

Ľahko solené uhorky miluje každý, obzvlášť v lete. Toto predjedlo je možné pripraviť v priebehu niekoľkých minút, ale potom budete musieť byť trpezliví, keď ho ochutnáte. Existuje mnoho receptov na výrobu ľahko solených uhoriek, ako aj rôzne metódy. A dnes sa chcem podeliť o recept na ľahko solené uhorky v horúcej vode, varené v banke.

Prísady

Uhorky 600 gr. Kôprové dáždniky 3 ks Chrenové listy 2 ks Listy čiernych ríbezlí 5 kusov. Chrenový koreň 1 počítač. Cesnak 2 zub. Pre soľanku: Voda 500 ml Hrubá soľ 1 polievková lyžica

Proces varenia

Po prvé, dôkladne umyte nádobu, v ktorej budete soľovať uhorky, a potom, ak je to žiaduce, sterilizujte spôsobom, ktorý je pre vás vhodný. Listy chrenu a čiernych ríbezlí a kôprové dáždniky dobre opláchnite. Odstráňte prebytočnú vlhkosť. Polovicu umytých zelení a listov dajte na dno pripravenej nádoby.

Ak chcete, môžete použiť koreň chrenu. Potom bude potrebné najskôr umyť a vyčistiť. Pripravte uhorky, vyberte stredne veľké uhorky a potom ich opláchnite v studenej tečúcej vode.

Potom osušte položením na kuchynskú utierku. Potom odrežte konce.

Pripravené uhorky dajte pevne do nádoby, do stredu položte niekoľko strúčikov vopred ošúpaného a umytého cesnaku a koreňa chrenu.

Na vrch dajte zvyšné zelené.

Pripravte soľanku. Do hrnca s hrubým dnom nalejte potrebné množstvo studenej pitnej vody a pridajte kamennú soľ. Kastról s obsahom dajte na stredný oheň a potom priveďte k varu. Potom znížte teplotu a pár minút povarte soľanku.