Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko osolené uhorky v horúcej vode v hrnci

Ľahko osolené uhorky v horúcej vode v hrnci

2408

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 4,5 kcal

Časti 2,5 l.

Čas varenia 12 hod.

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 0,9 gr.

Ľahko osolené uhorky v horúcej vode v hrnci

Obsah

Chcem sa podeliť o ďalší chutný a dostatočne rýchly recept na ľahko osolené uhorky v horúcej vode. Takto varené uhorky sú chrumkavé a veľmi chutné. Takéto predjedlo je vhodné na každodenné použitie, ako aj na ošetrenie vašich hostí na rodinnej hostine.

Prísady

Uhorky 1,2 kg Kôprové dáždniky 4 veci. Chrenové listy 2 ks Listy čiernych ríbezlí 5 kusov. Čerešňové listy 4 veci. Cesnak 4 zuby. Pre soľanku: Voda 1 l. Hrubá soľ 1,5 lyžice

Proces varenia

Pripravte si potrebné ingrediencie. Vezmite počet mladých uhoriek uvedených v recepte, približne rovnakej veľkosti, dôkladne umyte v studenej tečúcej vode a potom osušte.

Potom odrežte konce. Potom listy čiernych ríbezlí, čerešní, chrenu a kôpru dôkladne opláchnite a potom ich otriasajte z prebytočnej vlhkosti.

Pripravte si kastról, v ktorom budete soliť uhorky. Polovicu umytých zelení dajte na dno pripraveného hrnca. Cesnak ošúpeme a potom opláchneme v studenej vode. Olúpaný cesnak nakrájajte na niekoľko kúskov a položte na listy.

Potom rozložte uhorky pripravené vopred.

Navrch dajte zvyšnú polovicu listov a bylinky.

Začnite prípravou soľanky. Do hrnca s hrubým dnom nalejte potrebné množstvo studenej pitnej vody, potom pridajte potrebné množstvo kamennej soli. Kastról dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Soľanku varte len pár minút.