Ľahko osolené uhorky v studenej vode na 3 litrové nádoby
0
2370
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
8,9 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
13 hod.
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
1,6 gr.
Navrhujem variť ľahko osolené uhorky v studenej vode v trojlitrovej nádobe. Takéto uhorky nezostanú dlho na vašom stole, pretože sa ukážu ako veľmi chutné a neuveriteľne voňavé. Mierne solené občerstvenie by ste mali uchovávať v chladničke. Šťavnaté uhorky môžu stáť v chladničke asi týždeň.
Prísady
Proces varenia
Pripravte si nádobu. Dobre umyte v teplej vode, podľa potreby sterilizujte. Koreň chrenu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky. Cesnak ošúpeme, opláchneme a nakrájame na niekoľko kúskov. Kôprové dáždniky a listy čiernych ríbezlí dôkladne opláchnite v studenej vode a potom odstráňte prebytočnú vlhkosť. Na dno pripravenej nádoby dajte kúsky chrenu, kôprové dáždniky a listy čiernych ríbezlí.
Vopred si pripravte potrebné množstvo vody. Do pripravenej vody pridajte potrebné množstvo kuchynskej soli a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Výslednú soľanku nalejte do nádoby s uhorkami. Nádobu zatvorte nylonovým vekom a zalejte vriacou vodou. Nádobu s uhorkami nechajte pri izbovej teplote najmenej 12 hodín, ale najlepšie je nechať ju jeden deň.
Dobrú chuť!