Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Ľahko solené uhorky v hrnci

Ľahko solené uhorky v hrnci

1
6754
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 13 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 26 hod.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,4 g
* na 100 gr. výrobok
Ľahko solené uhorky v hrnci
Obsah

Ak máte radi jemne solené uhorky, tento recept sa vám bude určite páčiť. Varte ich veľmi rýchlo, iba jeden deň. A špeciálne doplnky do listov ríbezlí, chrenu a čerešní dodajú jedlu osobitnú chuť. Vďaka nim bude každé jedlo chutnejšie!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Uhorky poriadne umyjeme. Nalejte umývadlo vody a nalejte do nej zeleninu. Necháme ich 2 hodiny lúhovať.
krok 2 zo 7
Vodu prevaríme a nalejeme do nej soľ, premiešame, aby sa úplne rozpustila.
krok 3 zo 7
Zeleninu umyjeme. Polovicu zelene (listy ríbezlí, čerešní a chrenu, ako aj kôpor) dajte na dno panvice.
krok 4 zo 7
Na ne dajte uhorky.
krok 5 zo 7
Osolenú vodu prefiltrujte cez sito a nalejte ňou uhorky.
krok 6 zo 7
Na vrch dajte zvyšné zelené.
krok 7 zo 7
Vezmeme si uterák a prikryjeme ním panvicu. Nechajte ju v tejto forme 12 hodín. Potom uhorky vložte do chladničky a nechajte stáť ďalších 12 hodín.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Ivan Ivanov 20-07-2021 03:21
Malý doplnok: Pokiaľ ide o hmotnosť, 70 g soli na 1 liter vody pre malé uhorky, 80 g pre veľké uhorky. Všetko! :-))
odpovedať

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *