Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko solené uhorky vo vrecku 2 hodiny v chladničke

Ľahko solené uhorky vo vrecku 2 hodiny v chladničke

2184

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 40,7 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 135 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 10,1 gr.

Ľahko solené uhorky vo vrecku 2 hodiny v chladničke

Obsah

Najľahší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť predjedlo, je recept na jemne solené uhorky vo vrecku. Ľahko solené uhorky môžete jesť po 2 hodinách. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí idú spontánne na piknik.

Prísady

Uhorky 600 gr. Kôpor 1 zväzok Mletý koriander 0,5 lyžičky Mletá červená paprika 1 štipka Cesnak voliteľné Kryštálový cukor 1 lyžička Hrubá soľ 1 lyžička

Proces varenia

Najprv odmerajte požadované množstvo uhoriek. Na vreckové uhorky v takom krátkom čase zvoľte drobnú zeleninu. Uhorky dôkladne umyte v studenej tečúcej vode a osušte na kuchynskej utierke alebo papierových utierkach.

Kôprovú zeleň dôkladne opláchnite vodou a otraste z nej prebytočnú vlhkosť.

Pripravené uhorky nakrájajte na oboch stranách. Aby boli uhorky dobre nasolené, urobte pomocou vidličky alebo špáradla niekoľko prepichnutí.

Odmerajte potrebné množstvo soli, kryštálového cukru, mletej červenej papriky a mletého koriandra. Podľa potreby použite cesnak, aby uhorky získali ešte väčšiu chuť.

Nakrájanú zeleninu a pripravené uhorky vložte do hustého plastového vrecka. Navrch dajte zmes pripraveného korenia.

Vrecko dobre uzatvorte zapínaním alebo zaväzujte na uzol a chvejúcimi sa pohybmi jemne, ale opatrne. Vrecko vložte do chladničky na dve hodiny, každých 30 minút ho vyberte z chladničky a trepacími pohybmi premiešajte.