Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko solené uhorky v slanom náleve na 1 liter vody

Ľahko solené uhorky v slanom náleve na 1 liter vody

3759

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 4,5 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 13.30 hod.

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 0,9 gr.

Ľahko solené uhorky v slanom náleve na 1 liter vody

Obsah

Ľahko solené uhorky - jednoduché, rýchle a veľmi chutné predjedlo, ako predjedlo sa môže podávať na akúkoľvek dovolenku alebo akékoľvek sviatky. Varenie ľahko solených uhoriek vyžaduje minimálne množstvo času a práce. Chcem sa podeliť o svoj obľúbený recept.

Prísady

Uhorky 900 gr. Nové korenie 5 kusov. Zelení chuť Cesnak 3 zuby. Pre soľanku: Voda 1 l. Soľ 1,5 lyžice

Proces varenia

Dózu dobre umyte v teplej vode a sódy bikarbóne, v ktorej uvaríte jemne osolené uhorky. Potom sterilizujte, ale tento krok je voliteľný. Cesnak ošúpeme a opláchneme v studenej vode. Kôpor alebo akúkoľvek inú zeleninu opláchnite v studenej vode a potom odstráňte prebytočnú vlhkosť. Na dno nádoby dajte kôpor a ošúpaný cesnak.

Uhorky dôkladne opláchnite v studenej tečúcej vode, osušte na kuchynskej utierke a potom odrežte konce. Na ľahko solené uhorky zvoľte stredné a malé ovocie. Naplňte nádobu pripravenými uhorkami a umiestnite ich čo najtesnejšie.

Potom pridajte nové korenie a požadované množstvo soli.

Vopred si pripravte vriacu vodu a potom ju nalejte do nádoby s uhorkami. Pevné nylonové viečko opláchnite a zalejte vriacou vodou a potom zavrite nádobu s uhorkami.